Costillas de cerdo a la parrilla: El icono de nuestra cocina mediterránea
En el corazón de un buen gastrobar, siempre hay un plato que define su identidad. En El Bar de Fede, ese honor recae sobre nuestras carnes y, muy especialmente, nuestras costillas de cerdo a la parrilla. Este plato no es solo una receta; es el resultado de una selección minuciosa de producto fresco y una técnica de brasa que respeta el sabor original.
Nuestra cocina mediterránea se aleja de los procesados para centrarse en lo que de verdad importa: la materia prima. Al visitar nuestro bar, podrás degustar:
Costillas de cerdo con el punto exacto de ternura y ahumado.
Raciones de cocina casera preparadas al momento.
Aperitivos que combinan la tradición del centro de Granada con presentaciones contemporáneas.
Maridar estas carnes con nuestra selección de vinos o una cerveza bien tirada es el plan perfecto para los amantes del buen comer. Te invitamos a explorar nuestra selección de platos y reservar tu mesa para disfrutar de un festín sensorial.
Planifica tu comida o cena:
Dirección: C/ Marqués de Falces, 1.
Teléfono de reservas: 958 28 88 14
Web: elbardefede.com